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休閑食品企業分化或加劇

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業內觀點

記者注意到,由于食品行業剛需較強,今年以來食品飲料指數持續走高。數據顯示,截至2019年6月28日,累計上漲61.80%;食品飲料板塊累計漲幅超60%,排在A股市場上半年行業漲幅榜首。

對于下半年的走勢,朱丹蓬表示,休閑食品與調味品還會有所增長。“對于調味品來說,下半年會迎來餐飲旺季;新生代人口紅利不斷疊加,對于休閑食品來說也是利好。但是,隨著休閑食品的高速發展,但要警惕休閑食品企業的分化加劇。”

有機構數據顯示,2018年我國調味品零售市場規模達到1090.67億元,同比增長8.8%,在外就餐的興起、外賣的便利性使得調味品餐飲市場增速高于零售市場增速。預計未來五年調味品零售市場的復合增速約為5%。

的便利性使得調味品餐飲市場增速高于零售市場增速。預計未來五年調味品零售市場的復合增速約為5%。

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